italian forest-Bosco da funghi/Mushrooms

PICKING EDIBLE  WILD MUSHROOMS๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น
THE ITALIAN PARKS AND FORESTS
DOVE ANDARE A FUNGHI IN ITALIA. I PARCHI E LE PIรš BELLE FORESTE. ๐Ÿ„ MUSHROOMS ITALY

Mushroom hunting, mushrooming, mushroom picking, mushroom foraging, gathering edible mushrooms in Italy. Main places where to harvest into the wild

Physical map of Italy
Physical map of Italy

“Mushrooms, truffles and others Funghi to harvest”. Funghi in Italia. This is a complete touristic guide about mushrooming in Italy.

First of all, it shows you where to go picking wild fungi and what are the most beautiful Parks & Forest where to pick edible wild mushrooms into the wild in Italy.

As described on this page, not all the known mushrooms trees are associated to the same mushrooms everywhere in our planet.

That’s because many of those trees, which aren’t native one, aren’t mycorrhizal.

Some fungus/Mushrooms, grows in habitats with broad-leaved trees and shrubs or Conferous forests, forming symbiotic ectomycorrhizal associations in which the underground roots of these plants are enveloped with sheaths of fungal tissue hyphae.

I principali posti in cui cercar funghi in Italia. Funghi e Tartufi

Questa รจ una guida completa per chi รจ interessato a cercar funghi in Italia.

In questa guida: dove raccogliere i funghi e quali sono i piรน bei parchi e foreste in cui poter raccogliere funghi in Italia.

Come descritto in questa pagina, sul nostro pianeta, non tutti i funghi sono associati alle medesime piante.

Questo รจ dovuto al fatto che le piante non native, non autoctone, non riescono a formare associazioni micorriziche.

Alcuni funghi crescono in habitat caratterizzati da latifoglie o macchie Mediterranee, altri in foreste di conifere, formando sempre simbiosi micorriziche ed associazioni con le radici sotterranee delle piante su cui sviluppano una sorta di guaina di tessuto fungino (Ife).


About not native trees

๐Ÿ” Mushrooms Tips and Tricks:

โ–บ ๐ŸŒฒWhile, Pinus strobus, commonly denominated the eastern white pine, northern white pine, white pine, Weymouth pine (๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ง British), and soft pine, is often associated to many variety of Fungi (one for all the Chanterelles), in Italy only few mushroom are associated to this not native tree (generally planted to quickly reforest some bare and rocky territory).

Also the Pseudotsuga menziesii, commonly known as Douglas fir, Douglas-fir and Oregon pine is another not native tree, actually very common in Italy and not associated to some kind of Fungi, Eg the Porcinis. Here you can read a list of pines by region.

๐ŸŒณ Another one is the Red Oak (Quercus rubra, commonly called northern red oak, or champion oak) whitch is going to be one of the most common not native tree. Another not mycorrhizal one. Because in Italy the native tree is the White Oak.

Alcuni alberi non autoctoni

โ–บ Il Pino Strobo nel Nord America รจ associato ad una gran varietร  di funghi, tra i quali anche i Porcini ed altri Boletacei e tutti i tipi di Cantarelli.

Un altro albero non autoctono, introdotto grazie al suo rapido accrescimento e sviluppo, per forestare rapidamente territori spogli o incolti, non riesce a micorrizare che con poche varietร  di funghi in Italia.

Pure l’Abete di Douglas, o Pino Douglas, che รจ un altro albero Nord Americano, attualmente non รจ associato a quasi nessuna varietร  di funghi nostrani.

Anche la Quercia Rossa, รจ un altro albero importato dal Nord America, non micorrizico, facilmente riconoscibile per il colore delle sue larghe foglie che virano verso il rosso, soprattutto in autunno;  sta per diventare uno degli alberi non nativi piรน diffusi in Italia.

Anche in questo caso, grazie al suo rapido accrescimento, assai piรน rapido rispetto alle native Quercia Farnia, Cerro, Rovere etc, si sta diffondendo a macchia d’olio.


About mushrooms growt

Weather conditions are the key factor in producing a good mushroom season, which requires a perfect combination of rain, sun, warmth and humidity.

You must know that the perfect temperature for fungi should be between 14~24ยฐC. But some years it comes a tons of rainfall, in others very few.

Someone are therefore remembered, for generations afterward, for their abundance of mushrooms. Other years yield practically nothing, mostly for lack of rains.

2017 has been one of the worst. Throughout the Italian peninsula, during the whole summer season there was a lack of rain at least 41% less than the rain normally expected and has been the second hottest summer season since 1800. Not perfectly the best climate for Mushrooms.

There are species of mushrooms very common in some regions and unknown in others, it is due to soils and climate.

Finally, Chestnut, Pine, Oak, Birchen and Beech forests, as well as the Mediterranean coastal forest (Mediterranean scrubs), are the ideal habitats for many of these fungi. 

Curiositร  sulla crescita dei funghi

Le condizioni climatiche sono uno dei fattori chiave per il buon andamento della stagione dei funghi che richiede una perfetta combinazione tra piogge, sole, calore ed umiditร .

La temperatura perfetta per i funghi dovrebbe essere compresa tra i 14 e i 24ยฐC.

In alcuni anni cadono tonnellate di pioggia, il altri ne cade pochissima. Alcuni anni sono ricordati dalle future generazioni per la loro abbondanza di funghi, altri invece non ci regalano praticamente nulla, questo anche a causa della penuria di piogge.

Il 2017 รจ stato un pessimo anno. In Italia, durante l’intera stagione estiva, c’รจ stata una carenza di piogge di almeno il 41% rispetto alle attese, ed รจ anche stata la seconda estate piรน calda dal 1800. Non esattamente ciรฒ che si puรฒ definire il miglior clima per i funghi in Italia.

Alcuni funghi sono assai comuni in talune regioni, altri sono praticamente sconosciuti; ciรฒ รจ dovuto al tipo di suoli ed ai microclimi. Le foreste di Castagni, Pini, Querce, Betulle e Faggi cosรฌ come le foreste costiere e la Macchia Mediterranea sono gli habitats ideali per molti tipi di funghi.


Map of the Italian forests, where to harvest mushrooms
Map of the Italian forests

HOW MUCH FOREST IS THERE IN ITALY?

Italy is covered by an estimate of 8,759,200 hectares of woods & forests which covers 29.1% of the entire national territory.

Hence  the most densely wooded districts are Liguria and Trentino, with a coverage level of 62.6% and 60.5% respectively, while the less rich forests are Puglia (7.5%) and Sicily (10.0%).

58% of the Italian forests are shrubs. 66.1% of the High Woods is privately owned (mostly individual) and 33.8% is owned by the public.

Oak trees are 12.6%, Beech trees are 12%, and woods of local types of Oak are 11.7%, all together exceeding one million hectares. Among the Coniferous woods, the most common are Spruce woods (6.8%), Larch & pine woods (4.4%), Pine black & Loric (2.7%) then the Mediterranean Pinewoods are 2.6%.

Quante Foreste ci sono in Italia?

L’Italia รจ coperta all’incirca da 8.759.200 ettari di boschi e foreste che coprono il 29.1% dell’intero territorio nazionale.

Le regioni piรน densamente ricoperte da boschi sono la Liguria e il Trenino con una copertura boschiva, rispettivamente del 62.6% e del 60.5% mentre, le regioni con le minori coperture sono la Puglia (7.5%) e la Sicilia (10.0%).

Il 58% delle aree boschive italiane sono costituite da arbusteti. Il 66.1% dei boschi con alberi d’alto fusto sono di proprietร  privata (per lo piรน individuale) e solo il 33.8% appartiene al demanio.

I boschi di Quercia sono il 12.6%, quelli di Faggio sono il 12%, i boschi di Leccio/Sughera sono l’11.7%. Tutti insieme questi boschi superano il milione di ettari di estensione.

Tra le Conifere i piรน comuni ci sono, l’Abete Rosso (6.8%), Larici e Abete Bianco (4.4%), Pino Laricio-Silano-Nero (2.7%). Infine i boschi costieri di Conifere Mediterranee sono il 2.6%.




Dolomiti-Trentino Italy
Dolomiti-Trentino Alto Adige – Italy

WHERE and WHAT ARE THE MOST BEAUTIFUL AND WIDEST FORESTS IN ITALY?

Legend:

๐ŸŒฒ โ–บ Pinewoods, Conifers, mountain or coastal pinewoods
๐ŸŒฟ โ–บ Lowland forests: Hornbeam, Oak, Ash, Morus, Aspen, Elm, Willow, Sycamore
๐ŸŒพ โ–บ Foodplain forests: Alder, Hornbeam, Ash, Aspen, Willow, Bird Cherry, Elder
โ›ฑ โ–บ Coastal woods: Conifers, Stone Pine, Aleppo Pine, Kermes Oak, Salt Cedar
๐Ÿƒ โ–บ Mediterranean scrubs: Conifers, Evergeen Oaks, Strawberry tree, Laurel
๐ŸŒฑ โ–บ Thermophile woods: Pubescent Oak, Oaks, Manna Ash, Black Hornbeam
๐ŸŒณ โ–บ Oak forests: Oaks prevailing, Hazel, Chestnut, Cherry tree, Hornbeam
๐Ÿ โ–บ Chestnut forests, Chestnut prevailing, Hazel, Maple, Birch
โ˜˜ โ–บ Cold mixed forests: Beech, Birch, Rowan, Spruce, Fir
๐Ÿ‚ โ–บ Beech forests: Beech tree prevailing, Birch, Rowan/Mountain Ash, Spruce
โ›ฐ โ–บ Mountain forests/Pasturage: Beech tree, Birch, Spruce, Fir, Meadows
๐Ÿก โ–บ Municipal Park: planted Broadleafs or Conifers
๐Ÿ—ป โ–บ Mountain place: Alps or Apennine Mountains sites
๐Ÿ„ โ–บ maximum quantity of mushrooms to be collected = 1/2/3 kg

DOVE E QUALI SONO LE PIรš BELLE FORESTE ITALIANE?

Leggenda:
๐ŸŒฒ Pinewood = Boschi di Conifere, sia montane che costiere
๐ŸŒฟ Foreste di pianura = Carpino, Quercia, Frassino, Gelsi, Pioppo, Olmo, Salice, Platano
๐ŸŒพ Boschi Igrofili/umidi = Ontano, Carpino, Frassino, Pioppo, Salice, Pado, Sambuco
โ›ฑ Boschi litoranei = Pino Domestico/Marittimo/d’Aleppo, Quercia coccifera, Tamerici
๐Ÿƒ Macchia Mediterranea = Conifere, Querce sempreverdi, Corbezzoli, Lauro, Cisto
๐ŸŒฑ Boschi Termofili = Roverella, Querce, Orniello, Carpino nero
๐ŸŒณ Querceti = Querce prevalenti, Nocciolo, Castagno, Ciliegi selvatici, Carpino
๐Ÿ Castagneti = Castagni prevalenti, Noccioli, Acero, Betulla
โ˜˜ Boschi misti freddi = Faggio, Betulla, Sorbi, Abeti e Pini
๐Ÿ‚ Faggete = Faggio prevalente, Betulla, Sorbo degli uccellatori/montano, Abeti
โ›ฐ Boschi montani/Pascoli = Faggio, Betulla, Abeti, Pini, Pascoli
๐Ÿก Parchi cittadini = Latifoglie o Conifere varie piantate, anche a bosco
๐Ÿ—ป Localitร  montane = Localitร  montane alpine o appenniniche
๐Ÿ„ Quantitร  massima di funghi consentita per la raccolta = 1/2/3 kg

The most beautiful Parks, Natural Reserves and forests in italy (where to harvest mushrooms):

I piรน bei parchi, riserve naturali e foreste in Italia dove poter raccogliere funghi o Tartufi/Mushrooms and Truffles

(in alphabetical order) (in ordine alfabetico) (truffles = tartufi)

โ–บ MUSHROOMS @ ABRUZZO

Campotosto-L'Aquila - Parco Nazionale d'Abruzzo - Abruzzo National Park
Campotosto-L’Aquila – Parco Nazionale d’Abruzzo – Abruzzo National Park


๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily. In Abruzzo si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves: Parchi e Riserve Naturali in Abruzzo

๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Abruzzo: ๐Ÿ—ป
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Abruzzo:
  • Everywhere is a good place into both 2 National Parks of Abruzzo and Majella
  • Alto Sangro – Altopiano delle Cinque Miglia๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Campotosto – Capitignano – (Parco Nazionale d’Abruzzo) (L’Aquila)๐Ÿ‚๐ŸŒฒ
  • Chieti (Rosello, Borrello, Pizzoferrato, Quadri, Torrebruna, Carunchio) white truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Fara San Martino – Riserva Orientata di Feudo Ugni (Chieti)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Chieti (Casoli, Guardiagrele, Fara S. Martino, Lama dei Peligni) black truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • L’Aquila (Luco, Gioia dei Marsi, Scanno, Pescasseroli, Avezzano, Pescina, Fagnano,
            Celano, Magliano dei Marsi, Monte Velino, Scoppito) truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • L’Aquila (Castel di Sangro, Val di Sangro) white truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Ovindoli – Parco Silente-Velino – Parco Monte Velino (L’Aquila)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Pescara (Popoli, Bussi, Loreto Aprutino, Penne) truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Pescasseroli-Opi-Civitella Afedena (Parco Nazionale d’Abruzzo) (L’Aquila)๐Ÿ‚๐ŸŒฒ
  • Rocca Santa Maria/Ceppo-Macchia S. Cecilia-(Parco Nazionale d’Abruzzo)(Teramo)๐Ÿ‚๐ŸŒฒ
  • Teramo (Campli, Teramo, Montorio al Vomano) truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • MUSHROOMS @Valle dell’Orfento – Caramanico Terme (Pescara) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚

โ–บ MUSHROOMS @ APULIA / PUGLIA

Gargano-Puglia2
Parco Nazionale del Gargano-Puglia/Apulia National Park



๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily. In Puglia si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Apulia:

๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Apulia:
๐Ÿ„ Principali localitร  in cui raccogliere funghi in Puglia:
  • Bosco dell’Incoronata – Incoronata wood (Foggia)๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Castelluccio Valmaggiore – Area Naturale Lago Pescara – Lake Pescara (Foggia)๐Ÿ๐ŸŒณ
  • Foresta Umbra – Gargano (Foggia)๐ŸŒฒ๐Ÿ‚
  • Salento – Bosco e paludi di Rauccio-Bosco di S. Cataldo-Riserva le Cesine (Lecce)๐Ÿƒ๐ŸŒฒ

โ–บ MUSHROOMS @ BASILICATA

maratea-Valtercirillo
Maratea-Potenza (Basilicata) – photo: Valter cirillo

๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily. In Basilicata si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Basilicata:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Basilicata: ๐Ÿ—ป
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Basilicata:
  • Lagonegro-Lauria-Latronico – Valle Fiumarella di Tortora (Potenza) ๐Ÿ๐ŸŒณ
  • Marsico Nuovo-Marsico Vetere – Monte Volturino (Potenza) ๐Ÿ๐ŸŒณ
  • Riserva regionale Abetina di Laurenzana – Pietrapertosa-Abetina (Potenza) ๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • S. Severino Lucano-Viggianello-Mescio-Terranova di Pollino Pollino Nat. Park ๐Ÿ‚๐ŸŒฒโ˜˜โ›ฐ
  • Rionero in Vulture – Monte Vulture (Pontenza)๐Ÿ‚๐Ÿ‚

โ–บ MUSHROOMS @ CALABRIA



Calabria-Valtercirillo-2
Calabria-Costiera Tirrenica (Cosenza) – photo: Valter Cirillo

๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily. In Calabria si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Calabria:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Calabria:
 Principali localitร  per la raccolta di funghi in Calabria:
 
  • Camigliatello Silano-Spezzano della Sila – Sila National Park (Cosenza)๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Campotenese – Pollino National Park – Parco Nazionale del Pollino (Cosenza)๐ŸŒฒ๐Ÿ‚โ˜˜
  • Delianuova-Piani di Carmelia – Parco Nazionale dell’Aspromonte (Reggio Calabria)๐Ÿ‚
  • Diga del Menta-Ca
  • scate dell’Amendolea-Roccaforte del greco/Aspromonte (RC)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Diga del Metramo – Galatro – Serre Calabre  (Reggio Calabria)๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Gambarie-Santo Stefano d’Aspromonte – N.P. Aspromonte (Reggio Calabria)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Laino Borgo-Papasidero – Riserva Statale Valle del Fiume Lao (Cosenza)๐Ÿ๐ŸŒณ
  • Longobucco – Lago Cecita – Sila National Park – Parco Nazionale della Sila (Cosenza)๐ŸŒฒ
  • Lorica – Lago Arvo – Sila National Park – Parco Nazionale della Sila (Cosenza)๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Mammola-Cinquefrondi-Giffone-Passo della Limina/Serre Calabresi (Reggio Calabria)๐Ÿ‚
  • Mongiana-Fabrizia – Riserva Cropani-Micone – Riserva Marchesale (Vibo Valentia)๐ŸŒณ๐Ÿ
  • Mongrassano – Riserva Statale Serra Nicolino-Pian d’Albero (Cosenza)๐ŸŒณ๐Ÿ
  • Orsomarso Riserva Statale Valle del Fiume Argentino (Cosenza)๐ŸŒณ๐Ÿ
  • Pollino Mountain (Cosenza) mushrooms + truffles ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • San Benedetto Ullano – Catena Costiera (Cosenza)๐ŸŒณ๐Ÿ
  • San Giorgio Morgeto-Canolo – Parco Nazionale dell’Aspromonte (Reggio Calabria)๐Ÿ๐Ÿ‚
  • S. Lorenzo Bellizzi – Riserva Statale Gole del Raganello (Cosenza)๐Ÿ๐ŸŒณ
  • Santa Cristina d’Aspromonte – Piani di Zervรฒ – N. P. Aspromonte (Reggio Calabria)๐Ÿ‚
  • Santuario della Madonna di Polsi – S. Luca – Parco Nazionale Aspromonte (RC)๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐Ÿ
  • Serra San Bruno – Parco Regionale delle Serre (Vibo Valentia)๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Soveria Mannelli (Catanzaro)๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐Ÿ
  • Spezzano della Sila – Sila National Park – Parco Nazionale della Sila (Cosenza)๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Taverna – Sila Piccola (Catanzaro)๐Ÿƒ๐Ÿ๐ŸŒฒ
  • Trepidรฒ Sottano e Soprano-Lago Ampollino – Sila National Park (Cosenza)๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Villaggio Lagomar-Villaggio Mancuso-Villaggio Racise-Lago Passante – Sila Nat. Park
  • Villaggio Zomaro-Cittanova – Parco Nazionale dell’Aspromonte (Reggio Calabria)๐Ÿ‚๐Ÿ‚

โ–บ MUSHROOMS @ CAMPANIA

costiera-amalfitana
Costiera Amalfitana (Salerno)

๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily. In Campania si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Campania:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Campania:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Campania:
  • Amalfi-Positano-Vietri sul Mare – Monti Lattari/Mt. Faito-Valle delle Ferriere (NA-SA)๐Ÿƒ
  • Calabritto-Montella-Campagna – Parco dei Monti Picentini (Avellino)๐ŸŒณ๐Ÿ‚
  • Cautano – Parco Naturale Regionale Taburno-Camposauro (Benevento)๐Ÿ๐ŸŒณ
  • Gallo Matese – Parco Regionale del Matese (Caserta)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Giffoni Valle Piana – Parco Regionale dei Monti Picentini (Avellino) ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚ truffles
  • Laceno-Bagnoli Irpino – Monte Cervialto (Avellino)๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Sala – Cerrus il Parco della Quercia (Avellino)๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Salerno (Colliano, Valva, Laviano) ๐ŸŒณ๐ŸŒฟ๐Ÿ‚ truffles
  • S. Potito Sannitico-Piedimonte Matese-Parco R. del Matese (Caserta/Benevento)๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Vallo della Lucania-Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni (Salerno)๐Ÿƒ๐Ÿ๐ŸŒณ
  • Volturara Irpinia (Avellino)๐Ÿ๐Ÿ‚

โ–บ MUSHROOMS @ EMILIA ROMAGNA


emilia-romagna-torrechiara-Valtercirillo, A good place where to harvest mushrooms and Truffles
Emilia Romagna (Parma) – Torrechiara – photo: Valter Cirillo

๐Ÿ„ In this region you can collect only on Tue-Thu-Sat-Sun – maximum 3 kg fungi daily. In Emilia Romagna si puรฒ raccogliere soltanto nei giorni di Martedรฌ+Giovedรฌ+Sabato e Domenica, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Emilia Romagna:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Emilia-Romagna: ๐Ÿ‚๐Ÿ‚
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Emilia Romagna:
  • Abetina Reale-Civago (Reggio Emilia)
  • Albareto (Parma)
  • Alpe Succiso (Reggio Emilia)
  • Alta Val di Ceno (Parma)
  • Alta Val Nure (Piacenza)
  • Anzola-Bedonia (Parma)
  • Bardi-Val Ceno (Parma)
  • Baseilica-Monte Molinatico (Parma)
  • Berceto-Corniglio (Parma) mushrooms ๐Ÿ‚๐Ÿ‚, truffles ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ
  • Bologna (Savigno, Castel di Casio, Pianoro, Castiglione dei Pepoli, Porretta, Loiano,
  • Marzabotto, Sassomarconi, Monteveglio, Zena, Livergnano, Calderara di Reno,
  • Galliera, Imola, Dozza) ๐ŸŒพ๐ŸŒฟ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ truffles
  • Borgo Val di Taro (Parma) mushrooms ๐Ÿ‚๐Ÿ‚, truffles ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ
  • Campigna-Monte Falterona (Forlรฌ-Cesena)
  • Cerreto Laghi (Reggio Emilia)
  • Ferrara (S. Agostino, Mesola) ๐ŸŒพ๐ŸŒฟ๐ŸŒฑ truffles
  • Forlรฌ-Cesena (Dovadola, Portico di Romagna e Castrocaro Terme, Santa Sofia,
  • Galeata, Civitella, Cusercoli, Meldola, Bagno di Romagna, S. Piero in Bagno e Sarsina)
  • ๐ŸŒฟ๐ŸŒฑ๐ŸŒณtruffles
  • Frassinoro-Piandelagotti (Modena)
  • Guastalla (Reggio Emilia) ๐ŸŒพ๐ŸŒฟ white truffles
  • Modena (Serramazzoni, Pievepelago, Zocca) ๐ŸŒฟ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ truffles
  • Monte Cimone-Sestola (Modena)
  • Monte Penna (Parma)
  • Parma (Langhirano, Calestano) ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ๐Ÿ๐Ÿ‚ truffles
  • Piacenza (Bobbio, Pecorara, Coli, Piozzano, Corte Brugnatella e Travo) ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • truffles
  • Ravenna (Fusignano, Lugo, Castelbolognese, Faenza, Riolo Terme, Casola Valsenio,
  • Cotignola, Bagnacavallo, Solarolo, Brisighella) ๐ŸŒฟ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ white truffles
  • Reggio Emilia (Scandiano, Viano, Toano, Castelnovo ne’ Monti, Quattro Castella,
  • Canossa) ๐Ÿ๐Ÿ‚ truffles         
  • Sassuolo (Modena) ๐ŸŒพ๐ŸŒฟ๐ŸŒฑ black truffles
  • Sissa (Parma) ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ๐Ÿ truffles
  • Tornolo-Passo del Bocco (Parma)
  • Val Manubbiola-Corchia (Parma)

โ–บ MUSHROOMS @ FRIULI VENEZIA GIULIA

Friuli Venezia Giulia, A good place where to harvest mushrooms
Friuli Venezia Giulia



๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily. In Friuli Venezia Giulia si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Friuli Venezia Giulia:

๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Friuli: ๐Ÿ๐ŸŒณ๐Ÿ‚๐ŸŒฒโ˜˜โ›ฐ
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi nel Friuli Venezia Giulia:
  • Altopiano del Montasio-Sella Nevea (Udine)
  • Cansiglio-Piancavallo (Pordenone)
  • Valle del But (Udine)
  • Val Canale-Tarvisio (Udine)
  • Val Degano (Udine)

โ–บ MUSHROOMS @ LAZIO

Rome-River Tevere
Rome – the River Tevere – Roma – photo: Daniele

๐Ÿ„ In this region you can collect only on Tue-Fri-Sat-Sun – maximum 3 kg fungi daily. Nel Lazio si possono raccogliere funghi soltanto nei giorni di Martedรฌ+Venerdรฌ+Sabato e Domenica, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Lazio:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Lazio:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi nel Lazio:
  • Allumiere-Tolfa – Monti della Tolfa (Rome) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Amatrice-Monti della Laga (Rieti) Affected by the earthquake ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Bracciano – Parco Naturale Regionale di Bracciano – Martignano (Rome) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Fregene – Pineata di Fregene (Rome) ๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Frosinone (Sora, Pescosolido, Campoli Appennino, S. Donato Val di Camino, Cassino,
  • Colle S. Magno, Monte Cairo) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ truffles
  • Latina (fiume Sacco, Monti Ausoni, Monti Aurunci) Pastena, Campo di Mele, Lenola,
  • Formia ๐ŸŒพ๐ŸŒฟ๐ŸŒณ truffles
  • Pescosolido – Monti Simbruini (Frosinone) ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Picinisco – Monti della Meta (Frosinone) ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Rieti (Monte Terminillo – Rialto Terminillo, Pian de’ Valli) ๐Ÿ๐Ÿ‚โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Rieti (S. Martino di Petrella Salto-Lago Salto, Ascrea, Stipes, Leonessa,
  • Contigliano,Fara in Sabina) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ truffles
  • Rocca di Papa-Nemi – Parco dei Castelli Romani (Rome) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Rome (Orte e Magliano Sabina, Fiano Romano, Tivoli, Colleferro, Segni, Carpineto Romano, Monti Lepini) ๐ŸŒพ๐ŸŒฟ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐Ÿ trufflesRonciglione – Lago di Vico (Viterbo) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Soriano nel Cimino – Monti Cimini (Viterbo) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Subiaco – Valle dell’Aniene (Rome) ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Valle dell’amaseno – Monti Ernici (Frosinone) ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Vallepietra – Parco Naturale Regionale Dell’Appennino Monti Simbruini (Rome) ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Varco Sabino – Lago d. Turano-Lago d. Salto-Monte Navegna-Monte Cervia (Rieti) ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Viterbo (Bagnoregio, Graffignano, Bomarzo, Monti della Tolfa -Allumiere, Tolfa- Monte Romano, Blera, Tarquinia) ๐ŸŒพ๐ŸŒฟ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐Ÿ truffles 

โ–บ MUSHROOMS @ LIGURIA


Golfo-Tigullio-Rapallo-MirellaGiovinazzo2
Liguria – Golfo del Tigullio/Rapallo (Genova) – photo: Mirella Giovinazzo
๐Ÿ„ In Liguria you can collect almost everywhere, and almost everyday of the week 
  • At Sassello+Val d’Aveto+Valle Sturla, you cannot collect on Tue-Wed. Also at Monte Beiuga/Piampaludo you can collect only on Mon-Wed-Sat-Sun. Into the area of  Val di Vara+Val Graveglia you can collect only on Tue-Wed-Sat-Sun. Into the Valle Arroscia you can collect only on Tue-Thu-Sat-Sun  – maximum 3 kg funghi daily.
  • In Liguria si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana e ovunque tranne che: Al Sassello+Val d’Aveto+Valle Sturla, qua si puรฒ raccogliere solo di Martedรฌ+Mercoledรฌ. Al Monte Beigua/Pianpaludo si puรฒ raccogliere solo il Lunedรฌ+Mercoledรฌ+Sabato e Domenica. In Val di Vara+Val Graveglia si puรฒ raccogliere solo il Martedรฌ+Mercoledรฌ+Sabato e Domenica. In Val d’Arroscia si puรฒ raccogliere solo il Martedรฌ+Giovedรฌ+Sabato e Domenica, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.
Parks & Natural reserves @ Liguria:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Liguria:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Liguria:
  • Bardineto (Savona)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Bormida River (Valle Bormida-Bardineto-Calizzano-Murialdo-Osiglia)๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Calizzano (Savona)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Colle di Nava-Triora (Imperia)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Dolceacqua (Imperia) bark truffles (uncinatum) ๐Ÿƒ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ
  • Genova (Cicagna, Torriglia) burgundy/bark truffles (uncinatum) ๐Ÿƒ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ
  • Monte Aiona-Passo del Ghiffi (Genoa)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Mont Antola (Scrivia River) Mushrooms + burgundy/bark truffles (uncinatum) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ
  • Monte Beigua-Piampaludo (Savona)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Passo del Fregarolo (Genoa)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Piana Craxia Parco Regionale (Savona)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Pigna-Sella di Gouta (Imperia)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Sassello (Savona)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Savona (Millesimo, Cairo Montenotte) Mushrooms + white & black truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ
  • Savona (Vado Ligure, Albenga) bark truffles (uncinatum) ๐Ÿƒ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ
  • Val d’Aveto-Santo Stefano (Genoa)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Valle di Vara (La Spezia)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Val Graveglia – Mezzenego (Genova) ๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Valle Arroscia (Imperia)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Valle Sturla (Genoa)๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚

โ–บ MUSHROOMS @ LOMBARDY / LOMBARDIA

Lago di Como - Lake Como
Lago di Como – Lake Como
๐Ÿ„ In this region you can collect almost everywhere, and almost everyday of the week 

At Val Tidone, you can collect only on Tue-Wed-Sat-Sun. At Valle Staffora you can collect only on Tue-Thu-Sat-Sun – maximum 3 kg fungi daily.

In Lombardia si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana ed ovunque, tranne che in Val Tidone, qua si puรฒ raccogliere solo il Martedรฌ+Mercoledรฌ+Sabato e Domenica. In Val Staffora si puรฒ raccogliere solo il Martedรฌ+Giovedรฌ+Sabato e Domenica, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Liguria:
Stelvio National Park
Stelvio National Park – Parco Nazionale dello Stelvio
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Lombardy:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Lombardia:
  • Mantova (Borgofranco sul Po, Carbonara di Po, Bonizzo) white truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ
  • Mantova (Surmide, Quingentale, Solferino e Volta Mantovana) black truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ
  • Val Brembana (Bergamo) ๐Ÿ๐ŸŒฒ๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ๐Ÿ—ป Lovere-S. Pellegrino black truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ
  • Val Camonica-Passo del Tonale (Brescia) ๐ŸŒฒ๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Valle d’Intelvi (Como) ๐Ÿ๐Ÿ‚โ˜˜
  • Val Staffora (Pavia) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ‚
  • Val Taleggio (Bergamo) ๐Ÿ๐ŸŒฒ๐Ÿ‚โ˜˜
  • Valle Tidone (Pavia) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ‚
  • Val Varrone-Alpe del Forno (Lecco) ๐Ÿ๐Ÿ‚โ˜˜
  • Valchiavenna (Sondrio) ๐ŸŒฒ๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Valtellina-Passo d’Aprica (Sondrio) ๐ŸŒฒโ˜˜โ›ฐ๐Ÿ—ป

โ–บ MASHROOMS @ THE MARCHES / MARCHE



Camerino-Marche-Macerata, A good place where to harvest truffles
Camerino-Marche-Macerata, una localitร  nota per i suoi ottimi Tartufi

๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily.

Nelle Marche si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in the Marches: ๐ŸŒฒ๐ŸŒณ๐Ÿ‚
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi nelle Marche:
  • Acqualagna (Pesaro-Urbino) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Ancona (Arcevia, Cerreto, Fabriano, Genga, Pergola, Sassoferrato) truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Arquata del Tronto-Monte Vettore (Ascoli Piceno) Affected by the earthquake ๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Ascoli Piceno (Ascoli Piceno, Acquasanta, Comunanza, Montefortino, Rocca Fluvione)
  •              black truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Ascoli Piceno (Amandola, Comunanza, Montefortino) white truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Cingoli/Lago Castreggioni Cingoli (Macerata) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Macerata (Fiastra, Caldarola, Sarnano, Sanginesio, Camerino, Castel Raimondo, Visso, Matelica) black truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Macerata(Sanginesio, Gualdo di Macerata, Penna S. Giovanni, Camerino)White truffles๐Ÿƒ
  • Montefeltro area-Sassocorvaro-Auditore-Tavoleto-alta V.Marecchia (Pesaro-Urbino)๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Pergola (Pesaro-Urbino) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Poggio S. Romualdo/Fabriano – Pian dell’Elmo ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐Ÿ‚
  • Roccafluvione (Ascoli Piceno) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Sant’Angelo in Vado (Pesaro-Urbino) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • S. Severino Marche/Foresta di Canfaito-Monte Canfaito/Monte S. Vicino (Macerata)๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Serra Sant’Abbondio/Fonte Avellana (Pesaro-Urbino) ๐ŸŒณ๐Ÿ‚
  • Ussita – valle del fiume Nera-Castelsantangelo sul Nera Affected by the earthquake 

โ–บ MUSHROOMS @ MOLISE

molise-isernia-campobasso
Molise – Isernia/Campobasso

๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily.

Nel Molise si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Abruzzo:

๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Molise: ๐ŸŒฒ๐ŸŒณ๐Ÿ‚
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi nel Molise:
  • Campitello Matese – Monte Miletto (Campobasso) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚ ๐Ÿ—ป
  • Campobasso – Bosco Faiete (Campobasso) ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Castelnuovo Voturno – Parco Nazionale d’Abruzzo e Molise (Isernia) ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Capracotta – Pecopennataro ๐Ÿ‚๐Ÿ‚ ๐Ÿ—ป
  • Vastogirardi – Riserva Naturale Statale Montedimezzo (Isernia) ๐ŸŒณ๐Ÿ‚๐Ÿ—ป

โ–บ MUSHROOMS @ PIEDMONT / PIEMONTE

monte rosa-Alpe Sattal
Piedomont – Monte Rosa-Alagna Valsesia/Alpe Sattal – photo: Mirella Giovinazzo



๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg funghi daily.

In Piemonte si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves:
Lake Orta - Lago d'Orta
Lake Orta and the Isle of Saint Giulio – Lago d’Orta – photo: Mirella Giovinazzo
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Piedmont:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Piemonte:
  • Acqui Terme (Alessandria) truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Alba (Cuneo) truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Andrate – Serra di Ivrea (Torino) ๐Ÿโ˜˜๐Ÿ‚๐Ÿ‚๐Ÿ—ป
  • Asti (Monferrato) truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Bra (Cuneo) mushrooms and truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Canale – Montร  (Roero)(Cuneo-Asti) mushrooms and truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Ceva (Cuneo) mushrooms and truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐ŸŒณ๐Ÿ
  • Mondovรฌ (Cuneo) mushrooms and truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Monte Mottarone – Lago d’Orta (Novara) ๐ŸŒฒโ˜˜๐Ÿ‚โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Oropa Santuario (Biella) ๐Ÿโ˜˜๐Ÿ‚โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Pareto (Alessandria) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Sostegno – Rive Rosse (Biella) ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ
  • Valle Belbo (Asti) ๐ŸŒณ๐ŸŒฑ
  • Val Borbera-Capanne di Casola-Cabella Ligure (Alessandria) ๐ŸŒฑ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Valle Cannobina (Verbania) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Val Chisone e Valle Germanasca-Pinerolo (Turin) ๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ
  • Valle Erro & Orba – Ponzone (Alessandria) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ
  • Val Lemmia-Pinerolo (Turin) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณโ˜˜โ›ฐ
  • Val Pellice – Luserna San Giovanni (Turin) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณโ˜˜โ›ฐ
  • Valle Pesio & Tanaro (Cuneo) ๐Ÿ๐Ÿโ˜˜
  • Val Sangone – Giaveno (Turin) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณโ˜˜๐Ÿ‚
  • Valle Studa di Demonte (Cuneo) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ
  • Val Susa – Sestriere-Oulx-Bardonecchia (Turin) โ˜˜๐ŸŒฒ๐Ÿ‚โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Valle Tanaro & ValCasotto (Cuneo) ๐ŸŒฑ๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ
  • Val Varaita (Cuneo) ๐ŸŒฑ๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ
  • Valle Vermegnana (Cuneo) ๐ŸŒฑ๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ
  • Val Vigezzo – Ossola-Toce (Verbania) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Varzi – Casteggio (Pavia) white truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Valsesia (Vercelli) ๐ŸŒฒ๐Ÿ‚๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ๐Ÿ—ป
  • Valsessera (Biella) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚โ˜˜โ›ฐ๐Ÿ—ป

โ–บ MUSHROOMS @ SARDINIA

Sardinia - Costa Smeralda
Sardinia – Costa Smeralda

๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily.

In Sardegna si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Sardinia:
Sardinia - Gennargentu, A good place where to harvest mushrooms. Posto da Funghi
Sardinia – Gennargentu and Orosei Gulf National Park – The forest on Gennargentu Mountains
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Sardinia: ๐Ÿƒ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Sardegna:
  • Burgos – Foresta Burgos – Goceano (Sassari)
  • Fonni – Gennargentu (Nuoro) ๐Ÿ—ป
  • Monte Limbara – Logudoro (Oristano)
  • Orgosolo – Foresta di Montes (Nuoro)
  • Orosei – Parco Nazionale del Golfo di Orosei e del Gennargentu (Nuoro)
  • Tempio Pausania – Gallura (Oristano)
  • Uras – Monte Arci (Cagliari) 

โ–บ MUSHROOMS @ SICILY/SICILIA


Etna Volcano - Sicily
Etna Volcano – Sicily – Regional Park of Etna

๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily.

In Sicilia si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Sicily:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Sicily:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Sicilia:
  • Caronia Monti Nebrodi/Parco dei Nebrodi ๐Ÿ๐Ÿ‚๐Ÿ‚๐Ÿ—ป
  • Etna – Woods on Volcano ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚๐ŸŒฒ๐ŸŒ‹
  • Petralia Sottana & Soprana – Parco delle Madonie (Palermo) ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚๐ŸŒฒ๐Ÿ—ป
  • Malabotta – Montalbano Elicona (Messina) ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Mazzarrone – Riserva Naturale Orientata Bosco di Santo Pietro (Catania) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Niscemi – Riserva Naturale Orientata Sughereta di Niscemi (Caltanissetta) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ

โ–บ MUSHROOMS @ TUSCANY

Tuscany landscape, A good place where to harvest mushrooms and truffles
The typical landscape of Tuscany

๐Ÿ„ Everywhere in the regionyou can collect everyday – maximum 3 kg daily – expect at Passo dell’Abetone, here you can collect on Mon-Wed-Thu-Sat-Sun. At San Rossore-Migliarino, here you can collect only on Saturday and Sunday.

In Toscana si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, tranne che al Passo dell’Abetone, qua รจ consentito raccogliere solo Lunedรฌ+Mercoledรฌ+Giovedรฌ+Sabato e Domenica. Nella Tenuta di San Rossore-Migliarino si puรฒ raccogliere soltanto il Sabato e la Domenica, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Tuscany: 
Sunflowers in Tuscany, A good place where to harvest mushrooms and Truffles
Sunflowers in Tuscany-San Miniato (Pisa) A good place where to harvest truffles – photo: Nada Giovinazzo
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Tuscany:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Toscana:
  • Alberese – Monti dell’Uccellina (Grosseto) โ›ฑ๐Ÿƒ๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Alpi Apuane (Carrara-Massa-Lucca) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ—ป
  • Camaldoli – Badรฌa Prataglia – Passo dei Mandrioli (Arezzo) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Caprese Michelangelo-Faggeta (Arezzo) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Casentino – Monte Falterona (Arezzo) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚
  • Castel del Piano-Monte Amiata (Santa Fiora-Abbadia S. Salvatore)(Grosseto) ๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿ—ป
  • Castel San Gimignano – Riserva Naturale Castelvecchio (Siena) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Chiusi della Verna (Arezzo) ๐ŸŒณ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Colline Metallifere (Massa Marittima-Riserva Cornate e Fosini) (Grosseto) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Gambassi Terme – Montaione (Florence) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Garfagnana – Valle del Serchio (Lucca) ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Lunigiana – Valle Magra-Pontremoli (Massa) ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Monte Nero – Alta Valle Tiberina – Bulciano-Valsavignone (Arezzo) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐Ÿ
  • Monteriggioni – Santa Colomba (Siena) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Monte Serra (Pisa-Lucca) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Montioni – Maremma – Riserva Naturale Marsiliana (Livorno) โ›ฑ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒฒ
  • Mugello Valdisieve (Florence) ๐ŸŒณ๐Ÿ‚๐Ÿ‚๐Ÿ—ป
  • San Marcello Pistoiese-Cutigliano-Abetone (Pistoia) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚๐Ÿ—ป
  • San Miniato/ Era River hills /Egola River hills (Pisa) white truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • S. Rossore – Migliarino (Pisa) โ›ฑ๐Ÿƒ๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Valle Merse (Tocchi – Belagio Riserva Nat. Farma) (Grosseto-Siena) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ
  • Vallombrosa (Florence) ๐Ÿ‚๐Ÿ‚๐Ÿ—ป
  • Volterrano alto (Riserva Nat. Monterufoli, Riserva Nat. di Castelli (Pisa) ๐Ÿƒ๐ŸŒณ

โ–บ MUSHROOMS @ TRENTINO ALTO ADIGE

Dolomites Mountains, A good place where to harvest mushrooms
Le Dolomiti – Dolomites Mountain in Trentino Alto Adige


๐Ÿ„ Bolzano/Bozen areas – you can only pick up on even days – maximum 1 kg daily
๐Ÿ„ Trento areas – you can collect every day – maximum 2 kg daily.

In Alto Adige/Bolzano si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 1 kg a persona/al giorno; in Trentino/Trento si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 2 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Trentino Alto Adige: 
Lake Misurina - Trentino Alto Adige - Dolomites, A good place where to harvest mushrooms
Lake Misurina – Trentino Alto Adige – Dolomites
๐Ÿ„ Main valleys where to harvest mushrooms here:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Trentino Alto Adige:
ALTO ADIGE-BOZEN: ๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Alta Val Badia
  • Alpe Siusi
  • Altopiano di Luson
  • Valle Aurina
  • Valle d’Anterselva
  • Val Passiria
  • Val Pusteria
TRENTINO-TRENTO: ๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ
  • Alpe Cermis-Fiemme
  • Altopiano della Paganella
  • Altopiano di Pinรจ – Val Cembra/Balselga di Pinรจ
  • Borgo Chiese ๐Ÿ๐Ÿ‚
  • Monte Bondone
  • Val di Fassa
  • Valle di Fiemme
  • Val di Sella
  • Valle Sole

โ–บ MUSHROOMS @ UMBRIA

waterfalls-marmore-umbria
Marmore waterfalls – Fiume Nera – Umbria

๐Ÿ„ In this region you can collect everyday – maximum 3 kg fungi daily.

In Umbria si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 3 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Umbria:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Umbria:
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Umbria:
  • Assisi – Monte Subasio and his area – mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Cascia (Perugia) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Campello sul Clitunno (Perugia) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Castel Ritaldi (Perugia) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Giano dell’Umbria (Perugia) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Norcia (Perugia) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Pietralunga (Perugia) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Sellano (Perugia) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Spoleto (Perugia) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Stroncone (Terni) mushrooms and truffles ๐Ÿƒ๐ŸŒณ๐ŸŒณ
  • Vallo di Nera, Valle del fiume Nera (Perugia) ๐ŸŒณ๐Ÿ

โ–บ MUSHROOMS @ VALLE D’AOSTA



Valle d'Aosta - Mont Blanc - Monte Bianco
Valle d’Aosta – Mont Blanc – Monte Bianco

๐Ÿ„ Everywhere in the regionyou can collect everyday – maximum 1 kg daily.

In Valle d’Aosta si possono raccogliere funghi in qualsiasi giorno della settimana, fino ad un massimo di 1 kg a persona/al giorno.

Parks & Natural reserves @ Aosta Valley:
๐Ÿ„ Main valleys where to harvest mushrooms in this area: ๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ๐Ÿ‚
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi in Valle d’Aosta:
  • Cogne (Aosta)
  • Courmayeur – La Salle (Aosta)
  • Gressan – Pila (Aosta)
  • Gressoney – Valle del Lys (Aosta)
  • La Thuile (Aosta)
  • Val d’Ayas (Aosta)
  • Valpelline – Doues (Aosta)
  • Valtournanche (Aosta)
  • Valsavarenche (Aosta)
  • Verrayes (Aosta)

โ–บ MUSHROOMS @ VENETO

Venteo - Dolomites - Sassolungo/Gruppo del Sella
Venteo – Dolomites – Sassolungo/Gruppo del Sella

๐Ÿ„ Everywhere in the region – Ovunque in Veneto
Monday, Friday and Sunday, but also during every holiday- maximum 3 kg daily

Parks & Natural reserves @ Veneto:
๐Ÿ„ Main places where to harvest mushrooms in Veneto: ๐ŸŒฒ๐ŸŒฒ๐Ÿ‚
๐Ÿ„ Principali localitร  per la raccolta di funghi nel Veneto:
  • Altopiano di Asiago – 7 Comuni (Vicenza)
  • Cadore – Val Tovanella (Belluno)
  • Monte Baldo (Verona)
  • Pian del Cansiglio (Treviso)
  • Padova (Cinto Euganeo, Colli Euganei) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ Black truffles
  • Rovigo (Ariano Polesine, Taglio di Po, Corbola, Donada e Contarina) ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ White truffles
  • Val Comelico (Belluno)
  • Vicenza (Barbarano, Villaga, Vicentino, Mossano, Nanto) truffles ๐ŸŒฑ๐ŸŒณ๐Ÿ Black truffles
veneto-misurina-dolomiti
The Dolomites in Veneto Region – Veneto – Misurina – Dolomiti
A PERMIT TO GATHER MUSHROOMS

In Italy, itโ€™s always necessary to buy a permit to gather mushrooms, and there are strict limits – from 1 to 3 kilos per person, per day – to the amount you are allowed.

You can find all the additional information, going deeply in Mushrooms Tips on this page of our site:

๐Ÿ„ Classes of Fungi



Some of the most visible and ubiquitous mushrooms in winter time are growing low on the trunks of threes, very often growing in clusters and stick out from the sides of the tree like little shelves.

This class of mushrooms is commonly called “tree brackets” or “shelf mushrooms“. Mycologist refer to them as Polypores.

Most polypores inhabit tree trunks or branches consuming the wood, but some soil-inhabiting species form mycorrhiza with trees.

Polypores and their relatives corticioid fungi are the most important agents of wood decay. Thus, they play a very significant role in nutrient cycling and carbon dioxide production of forest ecosystems.

While tree brackets are easy to spot, almost all of them are defined as inedible and most are toxic and as tough as wood. They are called “parasitic fungi” and are still very common during the winter season.

funghi-simbionti-micorrize, disegno
Diagram of a Symbiotic Relhationship – Mycorrhizae represent a mutualistic symbiosis between the root system of higher plants and fungal hyphae. Root hair formation is suppressed in the “infected root” and the root morphology is changed by the repeated formation of short branches with blunt tips and limited growth. In this diagram Symbiotic and Micorrhizal mushrooms, Parasitic and Saprophytic fungi.

Symbiotic and Micorrhizal mushrooms

Mushrooms favor forested areas where the rotting cellulose of trees provides them with the nutrients to survive and grow.

Lurking beneath the ground is a humus of rotting vegetables that feeds many species of mushrooms called “saprophytic fungi“.

There’s a third class of fungi referred to as a “symbiotic fungi” or “mycorrhizal fungi“.

These mushrooms emerge and come out from the roots of living plants and trees and acutally help them to draw more water or nutrients from the ground.

WHERE TO  FIND MYCORRHIZAL MUSHROOMS

Mycorrhizal Mushrooms can be found everywhere, in a open field, lawn, wooded forest, shrubs, isolated plants and Mediterranean scrubs.

As plants loose their leaves, even mycorrhizal fungi go into dormant status.

Mushrooms cannot emerge from hard soils, dry soils, frozen ground or frozen, burnt soils and rotting frozen wood in winter.

It takes a mid-winter thaw, usually preceded by rain (at least 30 mm) or thawing snow, to motivate the mycelium or the early growth stage of a mushroom to spring to life.

If everything goes well, with any luck, few days after the rain (it is usually said, at least 7 to 10 days after the rain) mushrooms will emerge.

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